根据广东省教育考试院发布的最新规定，韶关初中体育中考一般在每年的4月份进行。具体的考试时间会根据当年的教学安排而有所调整，因此建议学生和家长留意学校和教育局发布的正式通知。另外，考生在参加体育中考前，应该做好充分的准备，包括掌握好考试内容、规则和注意事项，以确保能够顺利完成考试并取得理想的成绩。